Restaurant Les Flots

Name: Restaurant Les Flots
Telephone: +33 5 46 41 70 00
Price range: 20€ - 50€
Rating: 4,5

Vue imprenable sur le port

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Menus

Avis

4,5(2074)

Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 22h
Prix: 20€ - 50€
Adresse: 1 Rue de la Chaîne, 17000 La Rochelle, France
Site Web: https://restaurantlesflots.fr
Téléphone: +33 5 46 41 70 00

Le restaurant Les Flots, situé au 1 Rue de la Chaîne à La Rochelle, offre une expérience culinaire inoubliable au cœur de cette belle ville portuaire. Avec une vue imprenable sur le vieux port, ce restaurant met en avant une cuisine raffinée, mettant l'accent sur des fruits de mer frais et des plats régionaux savoureux. L'atmosphère y est chaleureuse et conviviale, idéale pour un repas en famille ou un dîner romantique. À proximité, les visiteurs peuvent explorer des attractions emblématiques telles que les Tours de La Rochelle et le marché central. Les Flots est donc une excellente halte pour savourer des délices tout en découvrant le charme de la ville.

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Large choix de menus

Bouillabaisse

Cette soupe de poisson traditionnelle est un véritable délice. Les poissons variés, accompagnés de crevettes et de moules, offrent une richesse de saveurs qui ravira les amateurs de fruits de mer. La sauce au safran ajoute une touche de sophistication, rehaussant le tout sans masquer les ingrédients. Un plat réconfortant et authentique, parfait pour une soirée en bord de mer. À déguster sans hésitation.

Lobster Stew

Le ragoût de homard est un véritable délice, alliant la douceur des légumes saisonniers glacés à la richesse du crustacé. La ravioli aux champignons, délicatement farcie, apporte une touche de terre à ce plat maritime. Le jus de homard, savoureux et bien réduit, rehausse l'ensemble. Une expérience gustative raffinée qui ravira les amateurs de fruits de mer sans être ostentatoire. À recommander sans hésitation.

Mushroom Ravioli

Les ravioli aux champignons sont un véritable délice, accompagnés d'une sauce crémeuse qui rehausse parfaitement les saveurs. La présence de morceaux de homard apporte une touche de luxe et une texture agréable. Chaque bouchée est un équilibre subtil entre la terre et la mer. Un plat raffiné qui saura ravir les amateurs de cuisine italienne, tout en offrant une expérience gustative mémorable. À recommander sans hésitation.

Turbot

Le filet de turbot était parfaitement cuit, offrant une texture délicate et fondante en bouche. Les légumes de saison accompagnaient le plat avec fraîcheur, ajoutant une belle couleur et un goût subtil. La sauce au beurre blanc, onctueuse et savoureuse, rehaussait l'ensemble sans masquer les saveurs du poisson. Une assiette bien équilibrée qui met en valeur la qualité des ingrédients. Une expérience culinaire agréable à découvrir.

Langoustines and Caviar

L'entrée de langoustines accompagnées de caviar de Sturia est un véritable délice. La fraîcheur des langoustines se marie parfaitement avec la subtilité de la sauce légère, qui rehausse les saveurs sans les masquer. Le caviar apporte une touche d'élégance et de raffinement. C'est un plat qui ravira les amateurs de fruits de mer, offrant une expérience gustative à la fois délicate et savoureuse.